Le chantier d’été est organisé selon le modèle des communautés Emmaüs: la vie communautaire, le travail, le service et l’engagement pour changer les situations d'injustice, de misère et de souffrance. L'activité principale sera le travail de ramassage, tri et vente de matériel usagé. Grâce aux bénéfices dégagés par cette activité, seront financés des projets de solidarité. Il y aura également des tables-rondes et des rencontres d’information sur Emmaüs, les projets de solidarité, et sur ​​des thèmes tels que ACCUIEIL - TRAVAIL - DROITS - LEGALITE - SOLIDARITE - CULTURE - PAIX - TRAITE - MEMOIRE - ENVIRONNEMENT - JUSTICE. Sont également prévus des moments d’animation, et des temps libres durant lesquels chacun pourra organiser visiter la ville ou se détendre.

Pour pouvoir participer il faut avoir 18 ans ou plus, être motivé et disposé à travailler, à vivre l'expérience de façon sobre et essentielle, et respecter les règles et  conditions de participation. Pour s’inscrire il faut tout d’abord remplir et envoyer le formulaire à iscrizioni ; une fois reçue la confirmation de la part d’Emmaüs, il faudra ensuite confirmer en versant 20 euros. Toute la documentation nécessaire à la participation au chantier sera envoyée dès réception de la cotisation.

Attention! Pendant toute la durée du camp, en toutes occasions et en tous lieux (même pendant les sorties et les temps libres) il est absolument interdit de consommer des boissons alcoolisées.